Кавказская кухня
Блюда с быстрой доставкой
-
Хачапури «мегрули»
Хачапури - это традиционное грузинское блюдо, рецепт которого кочует из века в век на протяжении многих столетий. Безусловно, одно из самых великих творений грузинского кулинарного гения.
- 1300 гр.
- 500 руб.
- подробнее..
-
Хачапури «имерули»
Имерети - один из красивейших уголков Грузии, а в каждом уголке пекут свои хачапури. "Имерули" - это король сыра и теста. Круглая и румяная лепешка, как солнышко из сказок.
- 1300 гр.
- 500 руб.
- подробнее..
-
Хачапури «аджарули»
Аджария - уникальный Черноморский курорт Грузии...и хачапури "аджарули" похож на лодку, как и положено по легенде. Ваш взгляд приковывает яркий сырой желток, поблескивающий и переливающийся среди сырной белизны.
- 1400 гр.
- 550 руб.
- подробнее..
-
Хачапури слоеный «городской»
Одновременно хрустящий и тающий во рту, имеющий внутри неповторимое сочетание двух видов сыра, а есть его рекомендуется с закрытыми глазами.
- 1300 гр.
- 500 руб.
- подробнее..
-
Купдари (фирменное блюдо)
Это Сванский хачапури с мясом, с начинкой из рубленной телятины и кучмачи с луком. эеленью и ароматными специями, А Сванетия - это высокогорная местность в Грузии.
- 1300 гр.
- 500 руб.
- подробнее..
-
Лобиани
Хачапури с начинкой из свежесваренной фасоли - "лобио". Фасолевая начинка заправлена специями хмели-сунели, сашурави и свежей зеленью: базиликом и сильдиреем. Лобиани в Грузии является постным блюдом и особенно популярен в местности Рача.
- 1200 гр.
- 400 руб.
- подробнее..
-
Кабаби в лаваше с соусом сацебели
Отбивные жареные котлеты из свежего говяжьего фарша, заправленного барбарисом, чесноком и зеленью. Готовые кабаби заварачиваем в тонкий лаваш и заправляем томатным соусом сацебели или ткемали.
- 800 гр.
- 350 руб.
- подробнее..
-
Цыпленок табака
Маринованный, намазанный специями и аджикой жареный цыпленок. Великолепная еда на все века...В переводе с мегрельского языка (это западно-грузинский диалект) "табак" - это стол, отсюда и название блюда. Цыпленок обсыпан овощами и зеленью, завернут в лаваш и к нему идет наш соус ткемали или сацебели. Именно такой комплект и в таком сочетании поможет вам раскрыть всю прелесть этого блюда...
- 1200 гр.
- 450 руб.
- подробнее..
-
Плов мясной
Наш плов готовится из говядины и риса с добавлением моркови, лука, овощей и специй. Это также заимствованное с Востока изумительное, ароматное блюдо. Мы предлагаем вам также и плов из курицы, грибов и др.
- 800 гр.
- 400 руб.
- подробнее..
-
Сациви с курицей
Блюдо номер №1 в Грузинской кухне. Это - жареная курица в ореховом соусе с добавлением специфических специй и заправки.
- 800 гр.
- 500 руб.
- подробнее..
-
Харчо по Грузински
Харчо из курицы или телятины - самое популярное блюдо Грузиннской кухни. Тушенные с довлением лука, орехов и шафрана курица или телятина, в специфическом соусе могут стать любимым повседневным блюдом.
- 800 гр.
- 450 руб.
- подробнее..
-
Чахохбили с курицей
"Хохоби" - это фазан, готовили это блюдо из мяса фазана в Древней Колхиде. Мы готовим его из домашней курицы, которая тушится без добавления воды. Влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Заливается свежими помидорами с добавлением специй и зелени.
- 800 гр.
- 450 руб.
- подробнее..
-
лагман
Лагман - весьма популярное среднеазиатское блюдо, но оно настолько прижилось на Кавказе (под названием "соузи"), что мы не могли его ВАМ НЕ ПРЕДЛОЖИТЬ... Нарезанная кубиками говядина, лук, морковь, перец болгарский, картофель, томат... - все это чудесным образом потушено и подается с домашней лапшой, приправленной двумя видами зелени.
- 800 гр.
- 400 руб.
- подробнее..
-
Рулька свиная
Наша свиная рулька: румянная с корочкой, а внутри нежное, вкусное мясо молочного поросенка - это великолепная, сытная, мужская еда. А если закажете к ней жаренный по домашнему картофель, то будете сыты и довольны на весь день.
- 1000 гр.
- 700 руб.
- подробнее..
-
Шашлычки куриные на косточке по-домашнему
Маринованные кусочки курицы, нанизываем на шпожочки с перцем и грибами НУ, ооочень вкусно и аппетитно! А с неизменным соусом "ткемали" или "сацебели" просто пальчики оближешь!
- 1300 гр.
- 500 руб.
- подробнее..
Блюда национальные торжественные на заказ
Принимаем заявки заранее на 1-2 дня вперед
-
Хачапури Ачма
Ачма - грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого колличества слоев теста, которое немного отваривают. В качестве начинки используется сочетание твердых сыров и сливочного масла. Это хачапури, но торжественный, для особых случаев и особенных гостей...
- 1000 гр.
- 700 руб.
- подробнее..
-
Ачма с грибами и сыром
Это уже не хачапури, а пирог с сырно-грибной начинкой, заправленный ароматными специями и зеленью. Настоящее блюдо для гурманов.
- 1000 гр.
- 650 руб.
-
Ачма мясная
Пирог с начинкой из мясного фарша, естественно, с добавлением различных приправ и перцев. Добротный и очень сытный, таким пирогом можно накормить "море" гостей
- 1000 гр.
- 700 руб.
-
Пахлава сладкая
Сказочно - экзотический вкус пахлавы покорит ваше воображение. Пирог с ореховой начинкой с добавлением изюма и корицы, залитый сладким сиропом будет великолепным десертом во время любых праздников.
- 1000 гр.
- 550 руб.
- подробнее..
-
Сациви с индейкой
Королевское блюдо Грузинской кухни. для аристократов и "батонов". Дорогое удовольствие, но оно стоит того...мясо индейки полностю пропитывается ореховым соусом, приготовленным по старинным рецептам. Настоящее наслаждение и праздник желудка.
- 800 гр.
- 600 руб.
- подробнее..
-
Поросенок жареный по-царски (фирменное блюдо)
Поросенок по-грузински - это царское блюдо и незабываемые впечатления, которые надолго останутся в памяти. Потрошенный поросенок, тщательно вымыт, снаружи натерт солью, медом, аджикой, смесью приправ, изнутри растерт толченным чесноком и сухими специями так, что без "внимания" не остается ни один сантиметр его аппетитной тушки.
- 1000 гр.
- 1000 руб.
- подробнее..
-
Шигани
Это открытые купаты: мелко нарезанные говяжьи и свиные потраха: легкие, сердце, печень, требуха, заправленные сухими специями, душистым перцем и чесноком. Настолько мастерски приготовлены, что пальчики оближешь...Украшаются зеленью и гранатовыми зернышками.
- 800 гр.
- 500 руб.
- подробнее..
-
Гебжалиа
Это вкусная сырная закуска, с начинкой из мяты, залитая творожным соленоватым соусом.Тонкий вкус этого малоизвестного за пределами Грузии блюда сразу же покорит вас.
- 500 гр.
- 600 руб.
- подробнее..
-
Лобио мохракули
"Лобио" - это фасоль, блюдо из зеленой стручковой или сухой фасоли. Существуют десятки рецептов его приготовления. Наш "лобио мохракули" готовится из красной варенной фасоли, тушенной вместе с овощами и различной зеленью с добавлением приправ и помидоров. Является великолепным постным блюдом.
- 800 гр.
- 400 руб.
- подробнее..
-
Лобио молесили
Это лобио готовится из мелкой сухой фасоли, сваренной и толченной, заправленной сельдереем и специями. Может также служить постным блюдом.
- 800 гр.
- 400 руб.
- подробнее..
-
хинкали
Хинкали - это грузинские (Сванские) пельмени, с заправленным зеленью и специами ароматным свино-говяжьим фаршем. Их варят точно так же, как и пельмени, или готовят на пару, как манты. Приправляют зеленью и черным перцем.
- 1000 гр.
- 450 руб.
- подробнее..
-
Хаш
Хаш - это лекарство от похмелья! Именно так позиционируется это бдюдо в Грузии. Это горячий говяжий, жидкий холодец с добавлением молока и чеснока. Отведав этот суп ранним утром после бурного застолья (его можно есть и не имея похмелья, просто, как любитель), обычно идут отсыпаться т.к. очень расслабляет, но зато, выспавшись человек чувствует себя полностью отдохнувшим, полным сил и готовым к труду и обороне... вот так вот... Заказывать его, желательно, заранее, чтобы готовили его исключительно для вас, и минимум 3 порции (1500 гр.)
- 1500 гр.
- 500 руб.
Соусы
Внимание! Только двойная порция соусов доставляется отдельным заказом!
-
Сацебели с зеленью
Соус на основе свежих помидоров или томатной пасты, со специями, чесноком и свежей зеленью. Традиционно великолепно подходит к мясным или овощным блюдам.
- 200 гр.
- 100 руб.
- подробнее..
-
Ткемали красный
Этот соус готовится из краснрго сорта "ткемали" (мелкие сливы), он по-слаще зеленого на вкус и подходит к шашлыку или жаренной птице.
- 200 гр.
- 150 руб.
-
Ткемали зеленый
Освежающий, пикантный вкус этого соуса поразит Вас...свежие "ткемали" (зеленые мелкие сливы) заправленный укропом и чесноком. Отлично подходит к любым блюдам, холодным закускам и к рыбе. К вашим блюдам у нас всегда в наличии натуральный, настоящий грузинский ткемали.
- 200 гр.
- 150 руб.
- подробнее..
-
Соус харчо
Готовиться на основе мясного бульона с добавлением орехов, шафрана и карри. Великолепно подходит к варенной говядине или к птице.
- 200 гр.
- 150 руб.
- подробнее..
-
Ореховый микс
Перемолотые грецкие орехи с добавлением специфических специй и ароматных приправ, разбавленные в бульоне - это райское наслождение, особенно подходит к жаренной индейке.
- 200 гр.
- 250 руб.
- подробнее..
Салаты
Обратите внимание на то, что все салаты одновременно могут быть и постными блюдами. Данные салаты необнодимо заказать заранее.
-
Комбосто – капуста фаршированная с орехами
Капуста фаршированная орехово-овощным фаршем, со специями, чесноком и зеленью.
- 500 гр.
- 300 руб.
- подробнее..
-
Пхали - свекла с орехами
"Пхали" красный, из варенной свеклы и капусты, грецких орехов.специфических специй - украшен гранатом и зеленью.
- 500 гр.
- 300 руб.
- подробнее..
-
Стапило – морковь с орехами
Салат из отварной моркови с грецкими орехами, специями и зеленью. Может быть нарезанна кубиками или целиком ( нафаршированная орехово-луковым фарщем). Рекомендовано есть с "мчади" (национальная грузинская жаренная лапешка из кукурузной муки)
- 500 гр.
- 300 руб.
- подробнее..
-
Памидори – мятные
Свежие помидоры нафаршированные смесью сыров и творога, рубленной свежей или сушенной мятой, укпашены зеленью. Рекомендовано есть с лавашем.
- 500 гр.
- 350 руб.
- подробнее..
-
Бадрижани по-грузински
Свежие баклажаны фаршированные тушенными овощами и грецкими орехами, ароматными специями и смесью зелени. Украшаем гранатом. Праздничное салат.
- 500 гр.
- 350 руб.
- подробнее..
-
Перица
Перец красный, желтый, зеленый - пассерованный и нафаршированный орехово-овощным фаршем, со специфической заправкой. Сверху украшаем гранатом и зеленью. Праздничное блюдо.
- 500 гр.
- 350 руб.
- подробнее..
Напитки
Можем предложить натуральные соки фирмы *ARO* в ассортименте (1 л)
-
Боржоми
Лечебно-минеральная вода из целебных горных источников Грузии. ПЕЙТЕ БОРЖОМИ - БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!!!!
- 500 гр.
- 100 руб.
- подробнее..
-
Кока -Кола
НУ БУДЕТЕ ВЫ ЗДОРОВЫ ИЛИ НЕТ, ПРИНИМАЯ ЭТУ ВОДУ, РЕШАТЬ ВАМ...НО ЗДОРОВО ТОНИЗИРУЕТ!!
- 1000 гр.
- 70 руб.
- подробнее..
-
Спрайт
- 1000 гр.
- 70 руб.
- подробнее..